Argentina Saludable
Lic. Verónica Chamorro
En el marco del Plan Argentina Saludable, el Ministerio de Salud de la Nación lanza una iniciativa para promover el consumo de frutas y verduras.
Dicho organismo, junto a la Federación Nacional de Mercados Frutihortícolas de la República Argentina, lanzaron la “Campaña Nacional para promover el Consumo de Frutas y Verduras”, con el objetivo de impulsar el consumo diario de estos productos y, así, disminuir la prevalencia de enfermedades no transmisibles.
La campaña consiste en la distribución de materiales de comunicación con las distintas opciones de frutas y verduras, según la época del año. Acompañado de un recetario saludable disponible en 150.000 verdulerías del país.
Si bien, la Organización Mundial de la Salud, recomienda la ingesta de 5 porciones de frutas y verduras, en nuestro país, según la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo, se consumen alrededor de 1,9 porciones en promedio, y sólo el 4,8% de la población consume las 5 porciones.
La ingesta adecuada de frutas y verduras tiene beneficios tales como: el control del sobrepeso, la diabetes, el cáncer de colon, las enfermedades cardiovasculares y la constipación, además de asegurar un adecuado aporte de micronutrientes.
Para mayor información les recomendamos visitar http://www.gov.ar/argentina_saludable/frutas-y-hortalizas.html
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