Proyecto
Estudio regional sobre alimentos complementarios comerciales en América Latina y el Caribe
La alimentación durante los primeros años de vida es decisiva para el crecimiento y el desarrollo y es uno de los derechos fundamentales de los niños y niñas. En América Latina y el Caribe, la expansión de los alimentos complementarios comerciales (ACC) plantea nuevos desafíos para proteger las prácticas de alimentación adecuada en la primera infancia, mientras que la evidencia sistematizada sobre composición, etiquetado, promoción y regulación de los ACC sigue siendo limitada.
Sobre el proceso de investigación
Este estudio analiza los marcos normativos aplicables a los ACC en los 33 países de la región y caracteriza la composición nutricional, el etiquetado y las estrategias promocionales de estos alimentos disponibles en los mercados de Argentina y México. El proyecto fue financiado por UNICEF LACRO y desarrollado entre marzo y diciembre de 2025.
Resultados
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Los hallazgos muestran una brecha entre la oferta comercial y las condiciones necesarias para proteger la alimentación complementaria. Aunque la mayoría de los países cuenta con alguna regulación aplicable, pocas normas abordan de manera específica la composición nutricional y la promoción de estos productos.
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En los mercados analizados, una proporción importante de ACC presentó exceso de azúcares, un grupo relevante se clasificó como ultraprocesado y el cumplimiento pleno del modelo de perfil de nutrientes y promoción de los ACC adaptado para la región fue limitado. Al mismo tiempo, muchos productos incorporan declaraciones de composición, nutrición, salud o marketing, así como elementos promocionales y canales digitales en los envases, lo que puede generar percepciones positivas sobre productos que no siempre cumplen los criterios de calidad nutricional.
Este estudio aporta una base sólida para fortalecer las políticas públicas sobre alimentación infantil y promover entornos alimentarios saludables en la región.
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