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Patrones de snackeo de la población argentina

El snackeo (del término en ingles snacking) se puede definir como cualquier comida fuera de las aceptadas culturalmente como comidas principales. El hábito de snackeo está aumentando a nivel mundial, pero se conoce muy poco acerca del tipo de alimentos consumidos y su aporte nutricional en la población Argentina. […]

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Decálogo Hidratación Saludable en la Infancia

Hoy es frecuente que las plazas no cuenten con bebederos higiénicos, o que en las escuelas las canillas estén en mal estado o en lugares poco accesibles, circunstancias que impiden que los niños vean al consumo de agua como un hecho cotidiano, cercano, frecuente y saludable. Desde el CESNI creemos que la infancia es una etapa ideal para generar y consolidar hábitos acerca de cómo y con qué nos hidratamos. Mantener un correcto estado de hidratación surge como resultado de un hábito aprendido, más que como una conducta refleja ante las señales de sed. […]

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Informe mundial sobre la situación de las enfermedades no transmisibles 2014

El informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) del año 2014 aporta información detallada sobre la situación de las enfermedades no transmisibles (ENT) a nivel mundial. La Argentina no escapa a esta realidad ya […]

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